Урок 54: Vocabulaire : les aliments — еда и продукты питания.



Содержание урока
=[1:03]= Vocabulaire : les aliments  (Panorama, p.74)

Диалог урока
— Alors, Ilya, comment ça va aujourd’hui ?
— Ça va bien aujourd’hui, merci.
— Est-ce que vous êtes de bonne humeur aujourd’hui ?
— Oui, je suis de bonne humeur aujourd’hui.
— Parce que vous avez manqué votre cours d’anglais ?
— J’ai manqué mon cours d’anglais, mais comment vous savez , comment vous avez su ?
— J’ai regardé, parce que le mur est en verre, le mur est vitré, transparent. C’est très pratique, Ilya. On peut tout savoir et contrôler. Pourquoi vous avez manqué votre cours d’anglais ?
— Parce que je me suis promené dans les rues d’Angers sur Internet, j’ai passé une ou deux heures sur Internet.
— Au bureau ou chez vous ?
— Chez moi.
— Toute la nuit ?
— Pas toute la nuit, mais la nuit. C’est pourquoi je me suis réveillé très tard. Et je suis arrivé au bureau en retard.
— Pourquoi, Ilya, vous passez les nuits sur internet ?
— Je prépare notre voyage en France. C’est pourquoi je passe beaucoup de temps sur internet.
— Qu’est-ce que vous cherchez là-bas ?
— J’ai cherché des hôtels pour rester en France. Il paraît que j’ai fini la recherche des hôtels en France.
— Est-ce que vous avez trouvé tout ce que vous cherchiez ?
Oui, j’ai trouvé tous les hôtels j’ai cherché.
— Est-ce que ça coûte cher ?
— Non, ça [ne] coûte pas cher.
— Ce n’est pas possible. Tous les hôtels en France surtout à Paris et sur la Côte d’Azur coûtent très cher.
— À Paris je vais habiter gratuitement.
— Chez qui ?
— Chez mon copain qui est devenu mon copain après notre visite l'année dernière.
— Il est russe ?
— Il est Français d’origine italienne.
— (Il est Français d’origine maghrébine / africaine. Les personnes d’origine africaine ont la peau “black”. Les personnes d’origine maghrébine viennent du Maghreb: L’Algérie, la Tunisie, le Maroc. Pays du Maghreb. Maghrébin / maghrébine. Ils sont très agressifs, surtout dans quelques quartiers.)
— Il est Français d’origine italienne.
— Quand vous allez en France ?
— Nous allons partir le trois juillet de Saint-Pétersbourg.
— Vous allez voyager comment ?
— Nous allons voyager en voiture.
— Vous allez traverser en voiture toute l’Europe ?
— Nous allons traverser presque toute l’Europe de Kaliningrad à (jusqu’à) Paris.
— Ça prend combien de temps, combien de jours ?
— Ça prend trois jours. Si nous commençons le matin, dans trois jours le soir nous allons arriver à Paris.
— Est-ce que vous allez prendre le ferry ?
— Oui, nous allons prendre le ferry de Saint-Pétersbourg à Kaliningrad. Et après nous allons continuer en voiture. Nous allons traverser la Pologne, l’Allemagne et la France.
— Qui va conduire la voiture ?
— Je suis le seul qui ai le permis, c’est pourquoi je vais conduire seul.
— Est-ce que c’est possible de conduire la voiture pendant trois jours ? C’est très difficile ?
— Ce n’est pas difficile, parce que ma voiture a le système de navigation (croisière contrôle) .
— Ce système est très dangereux. On peut s’endormir.
— Non, c’est un mythe. Ce n’est pas vrai. Je ne m’endors pas quand j’utilise ce système et je conduis ma voiture longtemps !
— Quel est votre projet de voyage ?
— D’abord nous arrivons à Paris chez mon copain d’origine italienne. Nous passons ce jour chez lui.
— Il habite où ?
— Il habite dans Paris, à Montmartre.
— Il habite en haut de Montmartre ou en bas de Montmartre ?
— Il habite au milieu de Montmartre. À côté de l’escalier, à côté du funiculaire.
— Est-ce que c’est un bon quartier, Ilya ?
— Oui, c’est un très bon quartier.
— Pourquoi ?
— C’est difficile d'expliquer . C’est le cœur de Paris. Je pense que c’est un lieu pittoresque, artistique, touristique (seulement à côté du Sacré-Cœur). Il n’y a pas beaucoup de touristes ailleurs.
— Qu’est-ce que vous allez faire à Paris ?
— Nous allons nous promener à Paris.
— Visiter quelque chose ?
— Je ne sais pas exactement où je veux aller.
— Comment ça ? Vous voulez aller au Louvre, au musée d’Orsay ?
— Je pense nous allons visiter le musée d’Orsay, le musée Rodin.
— L’hôtel des Invalides ?
— Nous avons déjà été à côté des Invalides. Nous n’avons pas encore fait le projet de visite à Paris. Nous avons le projet d’aller ailleurs.
— Est-ce que vous allez prendre le métro à Paris ?
— Oui, je vais laisser ma voiture dans un parking payant et nous allons prendre le métro parce que c’est plus facile et pratique.
— Est-ce que vous connaissez le métro parisien ? Est-ce que vous avez de l’expérience ?
— Oui, nous avons de l’expérience.
— Positive ou négative ?
— D’abord c’était négatif, après c’était normal. Pas négatif. Maintenant, ça va.
— Est-ce que vous avez peur du métro parisien ? Beaucoup de touristes étrangers ne peuvent pas comprendre le métro parisien. C’est compliqué.
— C’est très difficile de comprendre le métro de Paris mais c’est possible. Ce n’est pas mortel.
— Où est-ce que vous allez manger à Paris ?
— Nous allons manger ou bien dans des fast-foods chinois ou bien brasseries . J’ai lu que dans la brasserie on peut manger pas cher et pas mal.
— Ça dépend. Il y a des brasseries très chères, par exemple la brasserie Lipp. C’est la brasserie numéro un (boulevard Saint-Germain).
— Nous allons regarder / étudier les prix qui sont affichés à l’entrée.
— Mais vous pouvez manger à la maison. Vous pouvez cuisiner. C’est encore plus pratique !
— Nous allons manger chez moi le matin et le soir. Mais nous allons devoir manger à midi à l’extérieur, ailleurs, quelque part.
— Et après Paris ?
— Après Paris nous allons visiter Tours (pour deux jours), Angers (pour deux jours), Saint-Malo (deux jours) et Étretat (pour quatre jours). J’ai trouvé un hôtel au bord de la falaise.
— C’est très connu ! Et très beau.
— Et cet hôtel n’est pas cher du tout, pour cet endroit (pour un endroit comme ça).
— Pourquoi vous ne préférez pas en été la Côte d’Azur, le sud ? En été tout le monde va sur la Côte d’Azur !
— Nous avons été sur la Côte d’Azur l'année dernière et maintenant nous voulons visiter / voir le Nord de la France.
— Et bronzer et nager ?
— Nous n’allons pas bronzer exprès.
— C’est normal, parce que vous allez au nord ! On ne bronze pas au Nord, on bronze au Sud. Pour bronzer tout le monde va au sud. On ne va pas à Tours ou à Saint-Malo pour bronzer.
— Ce repos n’est pas pour nous.
— Pourquoi vous allez en voiture en France ? C’est plus facile de prendre l’avion ?
— Ça donne beaucoup de liberté.
— Mais ça prend beaucoup de temps et beaucoup de force.
— Ça ne prend pas beaucoup de force mais prend quelque temps. Nous ne pouvons pas voyager en avion parce que ma femme a peur de l’avion. Ma femme ne supporte pas l’avion, les voyages en avion.
— C’est une phobie ?
— C’est une vraie phobie !

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— Comment Ilya vous êtes venu au bureau aujourd’hui ?
— Je suis venu au bureau aujourd’hui en métro.
— Pourquoi vous avez pris le métro ?
— Parce que je n’ai pas ma voiture. Elle est toujours dans le garage .
— Est-ce qu’elle est toujours en panne ?
Elle n’est pas en panne déjà. Mais je ne peux pas récupérer ma voiture depuis longtemps.
— Comment vous êtes venu à l’heure en métro ?
— J’ai pris le métro à la station « Kirovskiy zavod » et je n’ai pas changé parce que c’est direct. Je suis descendu à la station « Lesnaya ». Je suis sorti du métro et j’ai pris la rue Kantemirovskaya. J’ai changé le trottoir et j’ai continué tout droit vers la Neva pendant 20 minutes . J’ai traversé la rue, je suis entré au bureau et j’ai pris l’ascenseur.
Est-ce que vous avez l’ascenseur pour les handicapés ? En France il y a les ascenseurs pour handicapés, parkings pour handicapés, toilettes pour handicapés.
— Nous n’avons pas l’ascenseur pour handicapés parce qu’en Russie on ne pense pas aux handicapés . Mais en France il y a beaucoup d’ascenseurs, toilettes et parkings , pour les handicapés.

--[ 1:03:00 ]-----------
Panorama, p.74

В работе над транскриптом принимали участие
Транскрипт диалога: Артем Чумаков (Москва)
Правка, дополнения: Татьяна Полякова (Волгоград)
Правка, комментарии: Arnaud (Paris)
HTML-версия для публикации: Борис Шекера (Жуковский)



*****
  1. Во французском языке, в отличие от других языков, на выбор времени не влияет длительность и
    результативность действий и событий.
  2. Il paraît que — кажется, что... / Il me semble — мне кажется / Probablement — вероятно.
    Actuellement — в данный момент, в настоящее время, теперь.
  3. Habiter dans Paris — в историческом центре города. / En Paris — на окраинах города.
    Les pays du Maghreb — страны — бывшие французские колонии в Сев. Африке (le Maroc / la Tunisie).
  4. Une place — место, где мы сидим и площадь. / Un lieu — место как местоположение чего-либо.
    Pour cet endroit — для этого места / Pour un endroit comme ça — для такого места, как это.
    Quelque part — где-нибудь (куда-нибудь). Ailleurs — в другом месте ( d’ailleurs — впрочем)
  5. C’est moi qui ai — именно я имею / это я, который имею. Je suis le seul qui ai — я один, кто имею.
    Nous allons devoir — мы должны будем , нам придется.
  6. Ou — или. Ou bien — или же Ou bien…ou bien…- или (то/так) или (то).
  7. Récupérer — забирать обратно, получать (детей из школы, паспорт, если его куда-то сдавали).
  8. L’ascenseur pour les gens handicapés — для лиц с ограниченными возможностями.
  9. Le repos — отдых. Le repas — еда.

Исключая les yeux cо словами, начинающимися с y связка не делается . Le yaourt — йогурт.
Нет связки с le haricot, там пауза.
Разные артикли : животные и рыба — исчисляемые (с неопред. артиклем).
Хлеб и мясо — неисчисляемые ( частичный, либо определенный арт. ).
Фрукты — исчисляемые, за исключением винограда ( le raisin ).
Неисчисляемую еду можно посчитать в порциях : un /une — 1 порция ; deux, trois etc.

  • Le serveur — официант (monsieur) La serveuse — официантка (madame).
    Servir — обслуживать, подавать, накрывать, служить. Je sers, il sert , nous servons , ils servent.
    Demander: le menu (комплексный обед) или la carte (manger à la carte). Commander les plats.
    Choisir les plats (это дороже стоит). Goûter les plats. Le plat du jour — блюдо дня.
  • C’est bon / ça à bon (mauvais) goût — вкусно. C’est excellent — отменно, превосходно.
    C’est délicieux — наибольший комплимент про еду. ( Apprécier — ценить , оценивать. )
  • Неисчисляемые ( les viandes) : Le poulet — курятина / le bœuf — говядина / le veau — телятина
    L’agneau -. ягнятина / le porc — свинина / le canard — утятина / le poisson — рыбье филе.
    Le pain — хлеб / les céréales — злаки, злаковые / les sucres — сладости.
  • le lait — молоко le riz — рис la crème — сливки les pâtes — макароны
    le fromage — сыр le sucre — сахар la glace — мороженое
    le beurre — слив. масло le chocolat la pâte — тесто
    le gâteau — пирог, пирожное le pâté — паштет
  • Les légumes — овощи. / les pommes de terre / le haricot — фасоль (le cassoulet — блюдо из фасоли)
    le chou — капуста ( la choucroute — тушеная капуста) / le petit pois — горошек / la tomate — помидор.
    la salade — салат / la carotte — морковь / les champignons — грибы.
  • Les fruits. Une orange — апельсин / une banane / une pomme / une poire — груша / le melon — дыня.
  • Les boissons — напитки. Une boisson — одна порция. L’eau minérale / une carafe d’eau
    le jus de fruits — сок (le jus — желудочный сок) la bière — пиво le champagne — шампанское.
    le vin — rouge / blanc / sec / rosé / doux. Doux, douce — все положительные значения.
  • Une assiette / un verre / une tasse — чашка / un bol — чашка без ручки, похожа на пиалу.
    Une cuillère — ложка , une fourchette — вилка , un couteau — нож.
  • Le sel — соль Le poivre — перец L’huile — любое масло (d’olive) Le vinaigre — уксус
    La vinaigrette — соус (масло, уксус, соль) La salade russe — винегре

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