А выражение "Grand merci !" законно?

Так можно говорить?

А почему нет? Только я бы артикль добавил un grand merci.

А почему нет? Только я бы артикль добавил un grand merci.

Потянет ли вместо "Merci beaucoup !"?

Без сомнения. Не знаю, как на это смотрят классический язык и Академия, но в интернете встречается часто.

"Un grand merci", c'est quand même plus solennel.
Je me vois mal le dire à la boulangère du coin quand elle me rend la monnaie...

Tu déconseillerais donc ? Ou ne pas abuser simplement ?

Disons qu'avec "merci", "merci bien", "merci beaucoup", on est un peu dans la politesse automatique.
"Un grand merci" me semble plus sincère, donc à utiliser quand tu le penses vraiment et que la personne a vraiment fait quelque chose d'important pour toi. (amha, évidemment).
On peut remplacer "grand" par énorme, immense, etc